【高粱乌米的功效】高粱乌米是一种传统食材，具有多种营养价值和健康功效。它富含蛋白质、膳食纤维及多种微量元素，有助于增强体质、促进消化。此外，乌米还具有一定的抗氧化作用，对维持身体健康有一定帮助。
| 功效名称 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素和矿物质 |
| 促进消化 | 含有丰富膳食纤维，助于肠道健康 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，提高身体抵抗力 |
| 调节血糖 | 有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于改善缺铁性贫血 |
综上所述，高粱乌米不仅味道独特，还具备多种健康价值，是日常饮食中值得推荐的天然食品。
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