【干木耳的营养价值有哪些】干木耳是一种常见的食用菌，营养丰富，具有多种健康益处。以下是其主要营养价值总结：
干木耳的营养价值有哪些
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 297 千卡 | 提供能量 |
| 蛋白质 | 10.6 克 | 增强免疫力 |
| 纤维素 | 7.0 克 | 促进消化 |
| 铁 | 97.1 毫克 | 预防贫血 |
| 钾 | 105 毫克 | 维持电解质平衡 |
| 膳食纤维 | 6.5 克 | 改善肠道健康 |
干木耳富含多种矿物质和维生素，尤其铁含量较高，适合贫血人群食用。同时，其膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。此外，干木耳还含有抗氧化物质，有助于增强身体抵抗力。
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