【八爪鱼的营养价值及功效 八爪鱼有什么好处】八爪鱼（即章鱼）是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。以下是其主要营养价值和功效的总结。
| 营养成分 | 功效与作用 |
| 高蛋白 | 促进肌肉生长，增强体力 |
| 低脂肪 | 适合减肥人群食用 |
| 富含维生素B12 | 支持神经系统健康 |
| 含锌 | 增强免疫力，促进伤口愈合 |
| 富含牛磺酸 | 有助于心血管健康 |
八爪鱼还含有丰富的矿物质，如铁、钙和镁，有助于维持身体正常功能。适量食用可改善贫血、增强体质，并对大脑发育有一定帮助。不过，由于其胆固醇含量较高，建议适量食用，避免过量。
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