【八宝饭怎么做】八宝饭是一道传统甜点,香甜软糯,适合节日或家庭聚餐。制作过程简单,关键在于食材搭配和蒸制时间。
步骤 | 内容 |
1. 准备材料 | 糯米、红枣、莲子、桂圆、葡萄干、核桃仁、薏米、枸杞等。 |
2. 浸泡糯米 | 糯米提前浸泡2小时,沥干备用。 |
3. 混合食材 | 将糯米与所有干果混合,加入适量白糖拌匀。 |
4. 蒸制 | 将混合好的食材放入碗中,上锅蒸约30分钟至熟透。 |
5. 成品 | 取出后稍凉,倒扣在盘中即可食用。 |
制作时可根据个人口味调整配料比例,喜欢甜口的可多加糖,喜欢口感丰富的可增加坚果种类。
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