【螃蟹的营养价值与作用】螃蟹是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。其肉质鲜美，深受人们喜爱。
总结：
螃蟹含有丰富的蛋白质、维生素B12、锌、铜以及Omega-3脂肪酸，有助于增强免疫力、保护心血管健康，并促进大脑发育。此外，螃蟹还具有清热解毒、滋阴养血的作用，适合体虚或需要补养的人群食用。
| 营养成分 | 作用与好处 |
| 蛋白质 | 提供必需氨基酸，增强体力 |
| 维生素B12 | 促进神经功能和红细胞生成 |
| 锌 | 支持免疫系统和伤口愈合 |
| Omega-3 | 降低炎症，保护心脏健康 |
| 钙 | 增强骨骼和牙齿健康 |
适量食用螃蟹可为身体提供多种营养，但应避免过量，以防消化不良或过敏反应。
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