【风味茄子的做法风味茄子的做法大全】本文总结多种风味茄子的制作方法，帮助读者轻松掌握不同口味的茄子料理。
| 菜名 | 主要材料 | 做法简述 |
| 鱼香茄子 | 茄子、肉末、调料 | 炒香肉末，加入茄子和调味料翻炒 |
| 地三鲜 | 茄子、土豆、青椒 | 茄子先炸，再与土豆、青椒快炒 |
| 辣子茄子 | 茄子、辣椒、蒜 | 茄子煸软后加入辣椒和蒜末炒制 |
| 酸辣茄子 | 茄子、醋、辣椒 | 茄子炒熟后加入酸辣调料拌匀 |
| 蒜香茄子 | 茄子、蒜、酱油 | 茄子煎至微焦，加蒜末和酱油调味 |
以上做法简单易学，可根据个人口味调整配料。掌握这些方法，让茄子成为餐桌上的美味主角。
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