【飞饼的做法步骤有哪些】飞饼是一种外酥内软、香脆可口的面点，制作简单，适合家庭操作。以下是飞饼的主要做法步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：面粉、水、油、盐 |
| 2 | 和面：将面粉、盐混合，逐渐加入水搅拌成团，醒面10分钟 |
| 3 | 制作油酥：将面粉与热油混合，拌匀备用 |
| 4 | 包酥：将醒好的面团擀平，涂上油酥，卷起后切成小剂子 |
| 5 | 擀饼：将每个小剂子擀成薄饼 |
| 6 | 烙制：平底锅加热，放入饼坯，两面煎至金黄即可 |
飞饼口感丰富，可根据个人口味添加葱花、芝麻等配料。制作过程简单，适合初学者尝试。
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