【饭蒸肉的做法】饭蒸肉是一道简单又美味的家常菜,结合了米饭和肉类的香气,口感软嫩,适合家庭日常食用。以下是制作步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
主料 | 猪肉(五花肉或瘦肉)300g、大米1杯 |
配料 | 生姜、葱、蒜、酱油、料酒、盐、胡椒粉 |
做法 | 1. 猪肉切片,用酱油、料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟; 2. 大米洗净后与腌好的肉混合; 3. 加入适量水,放入蒸锅中蒸40-50分钟; 4. 出锅后撒上葱花即可。 |
饭蒸肉不仅保留了食材的原味,还让米饭吸收了肉香,吃起来更加美味。做法简单,适合忙碌的上班族或家庭主妇尝试。
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