【番茄酱豆腐的做法】番茄酱豆腐是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 豆腐 | 300克 |
| 番茄酱 | 2大勺 |
| 葱花 | 少许 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 豆腐切块，放入热油中煎至两面金黄，盛出备用。
2. 锅中留底油，加入蒜末和葱花炒香。
3. 加入番茄酱翻炒，加少许水调匀。
4. 放入豆腐翻炒均匀，撒盐和白糖调味。
5. 炒至汤汁收干即可出锅。
这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合日常饮食。
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