【番茄的功效与作用】番茄是一种常见且营养丰富的蔬菜，广泛应用于日常饮食中。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
总结：
番茄富含维生素C、维生素A、钾和抗氧化物质，有助于增强免疫力、保护视力、促进消化和降低心血管疾病风险。此外，番茄中的番茄红素具有强大的抗氧化作用，对预防癌症有一定帮助。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C，提高身体抵抗力 |
| 保护视力 | 含有β-胡萝卜素，有助于眼睛健康 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，改善肠道功能 |
| 降低心血管风险 | 含钾和抗氧化物，有助于血压控制 |
| 抗癌作用 | 番茄红素可减少某些癌症风险 |
适量食用番茄，能为身体提供多种营养，是健康饮食的重要组成部分。
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