【法式松饼的做法】法式松饼（French Pancake）是一种外脆内软、口感丰富的甜点，适合早餐或下午茶。制作简单，材料常见，是家庭烘焙的热门选择。
以下是法式松饼的基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 面粉200g、糖50g、泡打粉5g混合 |
| 2 | 鸡蛋1个、牛奶150ml、融化的黄油30g加入拌匀 |
| 3 | 面糊静置10分钟，使面筋松弛 |
| 4 | 平底锅加热，舀一勺面糊倒入，小火煎至表面起泡 |
| 5 | 翻面再煎2-3分钟，出锅后可加糖或果酱 |
建议搭配枫糖浆或新鲜水果食用，风味更佳。掌握好火候和面糊浓度是关键，初学者可适当调整。
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