【法式海绵蛋糕。的做法】法式海绵蛋糕口感松软，制作简单，是烘焙入门者的首选。以下是其基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、黄油、香草精 |
| 2. 打发鸡蛋 | 鸡蛋加糖，隔温水打发至浓稠、颜色变浅 |
| 3. 混合面粉 | 筛入面粉，轻柔翻拌均匀，避免消泡 |
| 4. 加入液体 | 加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌 |
| 5. 烘烤 | 倒入模具，170℃烤30-40分钟 |
制作时注意控制温度和时间，避免过火或未熟。可搭配水果或奶油增加风味。
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