【含有维生素C的水果和蔬菜】维生素C是一种重要的水溶性维生素,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成和抗氧化。许多常见水果和蔬菜都富含维生素C,是日常饮食中不可或缺的营养来源。
以下是一些含维生素C较高的食物:
食物 | 维生素C含量(每100克) |
柑橘类 | 30-50 mg |
红椒 | 95 mg |
西兰花 | 89 mg |
草莓 | 58 mg |
猕猴桃 | 64 mg |
芹菜 | 39 mg |
建议每天适量摄入这些食物,以满足身体对维生素C的需求。注意,维生素C易受高温破坏,建议生吃或轻度烹饪。
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