【豆角盖被的家常做法】“豆角盖被”是一道经典的家常菜，做法简单，口感鲜香。主要食材为豆角和肉末，通过炒制后焖煮，使豆角软糯入味，味道浓郁。
做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 豆角洗净切段，焯水去生味 |
| 2 | 热油爆香蒜末、姜末，加入肉末翻炒 |
| 3 | 加入豆角翻炒均匀，加适量盐、酱油调味 |
| 4 | 倒入适量清水，小火焖煮5-8分钟 |
| 5 | 收汁后出锅，撒上葱花即可 |
这道菜营养丰富，适合搭配米饭食用。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。
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问 豆角盖被的家常做法
2025-09-30 02:33:15
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