【豆腐的做法】豆腐是一种营养丰富、做法多样的食材，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的豆腐做法总结。
| 做法 | 材料 | 步骤 |
| 番茄豆腐汤 | 豆腐、番茄、鸡蛋、盐 | 1. 豆腐切块，番茄切片；2. 烧水后加入豆腐和番茄煮沸；3. 打入鸡蛋，加盐调味。 |
| 麻婆豆腐 | 豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒 | 1. 豆腐切块焯水；2. 热油炒香牛肉末和调料；3. 加入豆腐翻炒均匀。 |
| 凉拌豆腐 | 豆腐、酱油、醋、香油 | 1. 豆腐切片或块；2. 淋上调好的酱汁，拌匀即可。 |
| 炒豆腐 | 豆腐、青椒、胡萝卜 | 1. 豆腐切片煎至微黄；2. 加入蔬菜快炒，调味后出锅。 |
豆腐可根据个人口味灵活调整配料，既可清淡又可浓郁，是日常饮食中的好选择。
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