【100克牛肉的热量】100克牛肉的热量因部位和烹饪方式不同而有所差异。一般来说，瘦牛肉的热量较低，而肥肉含量高的部位热量较高。
以下是常见牛肉部位的热量参考：
| 牛肉部位 | 热量（千卡/100克） |
| 瘦牛肉 | 120-150 |
| 牛腩 | 200-250 |
| 牛排 | 150-180 |
| 牛舌 | 160-190 |
| 牛肝 | 130-160 |
总体来看，100克牛肉的热量大约在120到250千卡之间。选择低脂部位并采用少油烹饪方式，有助于控制热量摄入。对于健身或减脂人群，建议优先选择瘦牛肉，并注意整体饮食搭配。
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