【富含维生素C的水果和蔬菜有哪些】维生素C是一种水溶性维生素，对人体健康有着重要作用，如增强免疫力、促进胶原蛋白合成、抗氧化等。日常饮食中，许多水果和蔬菜都含有丰富的维生素C。为了方便大家了解，以下是对常见富含维生素C的水果和蔬菜进行总结，并附上表格供参考。

一、富含维生素C的水果

1. 柑橘类水果：如橙子、柚子、柠檬、葡萄柚等，是维生素C的经典来源。

2. 猕猴桃：每100克猕猴桃含约92毫克维生素C，含量远超柑橘。

3. 草莓：不仅味道鲜美，还富含维生素C，适合日常食用。

4. 木瓜：含有丰富的维生素C和酶类物质，有助于消化。

5. 番石榴：在热带地区较为常见，维生素C含量极高。

6. 芒果：除了维生素C，还含有多种抗氧化成分。

7. 樱桃：虽然不是最突出的维生素C来源，但依然有一定含量。

二、富含维生素C的蔬菜

1. 彩椒（红椒、黄椒）：维生素C含量高，且颜色鲜艳，营养丰富。

2. 西兰花：属于十字花科蔬菜，含有较多的维生素C和膳食纤维。

3. 西红柿：虽然不如水果中的含量高，但日常摄入量大，总体摄取量可观。

4. 菠菜：绿色蔬菜中维生素C含量较高，同时富含铁和叶酸。

5. 青椒：与彩椒类似，维生素C含量较高。

6. 芦笋：不仅维生素C含量不错，还具有利尿和排毒作用。

7. 南瓜：部分品种南瓜含有一定量的维生素C，尤其在新鲜时更明显。

三、总结

通过合理搭配这些水果和蔬菜，可以轻松满足人体对维生素C的需求。建议每天适量摄入多种富含维生素C的食物，以达到均衡营养的目的。

以上内容结合了常见的食物种类与实际含量数据，帮助读者更好地了解哪些食物富含维生素C，并根据自身需求进行选择。