在中医理论中，鹿茸是一种非常珍贵的药材，而鹿茸肉则是指鹿角上尚未骨化的幼嫩部分。它富含多种营养成分，如氨基酸、胶原蛋白以及多种微量元素，因此具有很高的药用价值和营养价值。

一、增强免疫力

鹿茸肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些成分能够促进人体免疫细胞的活性，从而提高机体的免疫力。对于体质虚弱或经常感冒的人群来说，适量食用鹿茸肉有助于增强身体抵抗力。

二、补血养颜

鹿茸肉还含有大量的铁元素和其他造血原料，可以有效预防贫血症状的发生。同时，其含有的胶原蛋白还能帮助皮肤保持弹性和光泽，达到美容养颜的效果。

三、强筋健骨

由于鹿茸肉里含有丰富的钙质及其它矿物质，长期服用可起到强健骨骼、预防骨质疏松的作用。此外，它还可以改善关节疼痛等问题，特别适合老年人或者运动员食用。

四、调节内分泌

现代研究表明，鹿茸肉中的某些活性物质能够影响体内激素水平，特别是对女性而言，在月经不调、更年期综合症等方面有一定的调理效果。

五、滋阴壮阳

从传统中医角度来看，鹿茸肉属于温性食物，具有很好的滋补作用。它可以用来治疗男性阳痿早泄等生殖系统疾病，并且对于女性来说也有助于改善性冷淡等情况。

六、安神助眠

如果出现失眠多梦的症状，也可以尝试通过吃些鹿茸来缓解。因为其中的一些成分具有镇静安神的功效，可以帮助人们更快入睡并提高睡眠质量。

需要注意的是，虽然鹿茸肉有很多好处，但并不是所有人都适合食用。例如患有高血压、糖尿病等慢性疾病的患者应谨慎使用；另外孕妇也最好避免直接接触该类食品以免引起不良反应。总之，在决定是否开始尝试之前，请务必咨询专业医生的意见。