【霉豆腐吃了对身体有害吗】霉豆腐是一种传统发酵食品，适量食用一般不会对身体造成明显危害。但若制作不当或食用过量，可能带来健康风险。
| 项目 | 内容 |
| 是否有害 | 一般无害，但需注意卫生与适量 |
| 健康影响 | 含有益菌，有助于消化；但可能含黄曲霉毒素 |
| 风险因素 | 发酵不充分、保存不当、长期大量食用 |
| 适宜人群 | 普通成年人可适量食用 |
| 不宜人群 | 孕妇、儿童、免疫力低者应慎食 |
总结：霉豆腐在制作规范、储存得当的情况下，可以安全食用，且有一定营养价值。但若出现发霉变质或食用过量，可能对健康不利。建议选择正规渠道购买，避免自行随意制作。
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