【鱼腥草与折耳根的区别有哪些】鱼腥草与折耳根常被混淆,其实它们是同一种植物的不同叫法。但为了更清晰地理解,以下从多个角度进行对比总结:
| 对比项目 | 鱼腥草 | 折耳根 |
| 学名 | 蕺菜(Houttuynia cordata) | 荠菜(Houttuynia cordata) |
| 别名 | 花叶鱼腥草、猪鼻草 | 地耳草、侧耳根 |
| 外观 | 叶片心形,茎中空 | 叶片卵形,茎有毛 |
| 味道 | 具有强烈鱼腥味 | 略带清香,无明显腥味 |
| 用途 | 药用、凉拌、煮汤 | 食用、炒菜、炖汤 |
| 生长环境 | 湿润阴凉处 | 多见于田间、山坡 |
综上所述,鱼腥草与折耳根实为同一植物,因地区习惯不同而名称各异。在使用时可根据具体需求选择合适的食用或药用方式。
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