【橄榄油都有哪些功效呢】橄榄油是一种常见的食用油，不仅味道清香，还具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效 | 说明 |
| 保护心脏 | 富含单不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇水平 |
| 抗氧化 | 含有丰富的维生素E和多酚类物质，帮助抵抗自由基 |
| 促进消化 | 轻柔刺激肠胃，改善消化功能 |
| 降低炎症 | 具有抗炎作用，适合慢性炎症患者适量食用 |
| 美容护肤 | 外用可滋润皮肤，减少皱纹，改善肤质 |
橄榄油适合日常烹饪和凉拌使用，但应避免高温煎炸以保留营养成分。合理摄入对身体健康有益。
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