【油炸鱼丸的做法】油炸鱼丸是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，深受大家喜爱。以下是制作油炸鱼丸的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：鱼丸、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、食用油 |
| 2 | 鱼丸用厨房纸吸干水分，防止油溅 |
| 3 | 将鱼丸放入碗中，加入适量面粉和少许盐、胡椒粉拌匀 |
| 4 | 打入一个鸡蛋，搅拌均匀使鱼丸表面裹上蛋液 |
| 5 | 热锅倒油，油温五成热时放入鱼丸，中小火炸至金黄 |
| 6 | 捞出沥油，装盘即可食用 |
油炸鱼丸可搭配酱料或直接食用，口感丰富，适合家庭快速制作。
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