【苤蓝的功效与作用】苤蓝，又称包菜、甘蓝，是一种营养丰富的蔬菜，广泛用于日常饮食中。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
总结如下：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、维生素K、膳食纤维等，有助于增强免疫力。 |
| 促进消化 | 含有丰富的纤维素，有助于改善肠道功能，预防便秘。 |
| 降低胆固醇 | 其中的植物化合物有助于调节血脂，减少心血管疾病风险。 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化物质，有助于延缓衰老、保护细胞健康。 |
| 保护视力 | 含有β-胡萝卜素和叶黄素，对眼睛健康有益。 |
苤蓝适合大多数人食用，尤其适合需要调理肠胃或关注心血管健康的人群。在日常饮食中合理搭配，能更好地发挥其营养价值。
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