【维生素b6的作用及功能及副作用】维生素B6是水溶性维生素，对人体新陈代谢、神经系统和免疫系统有重要作用。它参与氨基酸代谢、血红蛋白合成，并有助于维持神经系统的正常功能。
| 作用与功能 | 副作用 |
| 支持神经系统健康 | 过量摄入可能导致神经损伤 |
| 参与蛋白质代谢 | 长期大剂量使用可能引起皮肤敏感 |
| 促进红细胞生成 | 可能引发胃肠道不适 |
| 调节激素水平 | 过量时可能出现头晕或嗜睡 |
建议每日摄入量根据年龄和性别有所不同，过量补充需在医生指导下进行。合理饮食可满足日常需求，如鸡肉、鱼类、香蕉等食物富含维生素B6。
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