【为什么说百合有毒】百合虽是一种常见的观赏和食用植物，但其部分部位确实含有毒性成分。主要原因是百合中含有秋水仙碱等生物碱，尤其在鳞茎中含量较高。
| 项目 | 内容 |
| 毒性来源 | 秋水仙碱等生物碱 |
| 含毒部位 | 鳞茎（即百合根部） |
| 中毒症状 | 恶心、呕吐、腹泻、腹痛 |
| 处理方式 | 烹饪时需充分加热，避免生食 |
| 注意事项 | 不建议大量食用或长期食用 |
虽然百合本身并非剧毒植物，但在食用时仍需谨慎。建议在烹饪前将百合彻底清洗并高温煮熟，以降低中毒风险。
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问 为什么说百合有毒
2025-10-27 18:25:35
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2025-10-27 18:25:35
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