【薏米的功效与作用是什么】薏米，又称薏仁，是一种常见的谷物类食材，具有多种营养价值和健康功效。以下是薏米的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 健脾利湿 | 有助于改善脾胃虚弱、水肿等问题，促进体内湿气排出。 |
| 清热排毒 | 含有丰富的膳食纤维，可帮助清理肠道，促进排便，缓解便秘。 |
| 美容养颜 | 富含维生素B族和抗氧化成分，有助于改善皮肤状态，延缓衰老。 |
| 降脂减肥 | 薏米热量低，富含蛋白质和膳食纤维，有助于控制体重和降低血脂。 |
| 缓解关节疼痛 | 对风湿性关节炎等疾病有一定辅助治疗作用，能减轻炎症和疼痛。 |
薏米可煮粥、炖汤或磨粉食用，适合日常养生。但需注意，薏米性凉，脾胃虚寒者应适量食用。
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