【野鸽子的营养价值】野鸽子是一种常见的野生鸟类，其肉质细嫩，营养丰富，具有较高的食用价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是增强体质、补充营养的理想选择。
以下是野鸽子的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约5克 |
| 碳水化合物 | 少量 |
| 维生素B族 | 丰富 |
| 钙 | 约12毫克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
野鸽子肉性平味甘，具有补中益气、强身健体的功效，适合体质虚弱者食用。但需注意，野鸽子属于野生动物，应确保来源合法，避免食用未经检疫的个体。
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