【猪肉粽子的做法和配料】猪肉粽子是端午节的传统美食,香糯可口,深受喜爱。以下是其主要做法和所需配料。
做法总结:
1. 准备糯米、五花肉、粽叶等材料;
2. 糯米提前浸泡,五花肉切块并调味;
3. 将糯米与肉混合,用粽叶包裹成三角形;
4. 放入锅中煮制1-2小时,至熟透即可。
配料表:
| 材料 | 用量(约) |
| 糯米 | 500克 |
| 五花肉 | 300克 |
| 粽叶 | 10片左右 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 香菇 | 5朵(可选) |
| 红枣 | 5颗(可选) |
可根据个人口味调整配料比例。
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