【牛蹄的营养价值】牛蹄是牛身体中较为特殊的部位，虽然脂肪含量较高，但其富含多种营养成分，具有一定的食用价值。
总结如下：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约15克 | 促进肌肉生长 |
| 脂肪 | 约20克 | 提供能量 |
| 胶原蛋白 | 约8克 | 有助于皮肤和关节健康 |
| 钙 | 约30毫克 | 维持骨骼健康 |
| 锌 | 约2.5毫克 | 增强免疫力 |
牛蹄适合炖煮食用，能有效提升菜肴的口感和营养。但因脂肪含量较高，建议适量食用，尤其注意控制摄入量以避免肥胖问题。
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问 牛蹄的营养价值
2025-10-26 03:04:20
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-26 03:04:20
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