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柠檬是酸性还是碱性食物

2025-10-25 23:32:41

问题描述:

柠檬是酸性还是碱性食物,蹲一个懂的人,求别让我等太久!

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2025-10-25 23:32:41

柠檬是酸性还是碱性食物】柠檬在口感上是酸的,但根据营养学中的“食物酸碱性”理论,柠檬属于碱性食物。这是因为柠檬含有丰富的钾、钙、镁等矿物质,在体内代谢后会产生碱性物质。

项目 内容
酸碱性 碱性食物
口感 酸味
主要成分 柠檬酸、维生素C、矿物质
代谢产物 碱性物质(如钾、钙)

虽然柠檬本身味道酸,但在人体内代谢后呈碱性,因此被归类为碱性食物。这种分类与食物本身的pH值无关,而是看其代谢后的产物。

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