【陈醋泡大蒜的功效与作用】陈醋泡大蒜是一种传统食疗方法，结合了陈醋和大蒜的营养成分，具有多种健康功效。以下是其主要作用与功效总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 大蒜中的大蒜素有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 陈醋能刺激胃液分泌，帮助食物消化 |
| 降低血脂 | 大蒜中的活性物质有助于调节胆固醇水平 |
| 抗菌消炎 | 大蒜素具有天然抗菌作用 |
| 改善血液循环 | 有助于扩张血管，促进血液流动 |
适量食用陈醋泡大蒜，对身体健康有益，但不宜过量，尤其胃寒或消化系统敏感者应谨慎。建议每日食用1-2瓣为宜。
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