【海蜇头的营养价值及功效】海蜇头是海蜇的头部部分，虽不如海蜇皮常见，但同样具有丰富的营养价值和一定的健康功效。其肉质脆嫩，口感独特，常用于凉拌、炒制等菜肴中。
营养价值及功效总结：
| 营养成分 | 功效说明 |
| 高蛋白 | 有助于身体组织修复与生长 |
| 低脂肪 | 适合减肥或控制血脂人群 |
| 富含碘 | 有助于甲状腺功能调节 |
| 含有多种矿物质 | 如钙、铁、锌等，促进身体健康 |
| 清热解毒 | 传统中医认为可缓解咽喉肿痛 |
海蜇头性寒，适合夏季食用，能清热去火。但脾胃虚寒者应适量食用。总体而言，海蜇头是一种营养丰富、风味独特的食材，值得在日常饮食中适当加入。
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