【白木耳的功效与作用】白木耳，又称银耳，是一种常见的食用菌类，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅味道清甜，还被广泛用于食疗和中药中。
总结：
白木耳富含多糖、蛋白质和多种维生素，有助于增强免疫力、润肺养颜、促进消化，并对心血管健康有益。以下是其主要功效与作用的简要总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的多糖，可提高身体抵抗力 |
| 润肺养颜 | 对肺部有滋润作用，改善皮肤状态 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于肠道健康 |
| 降低胆固醇 | 可帮助调节血脂，预防心血管疾病 |
| 抗衰老 | 富含抗氧化成分，延缓细胞老化 |
白木耳适合日常食用，尤其适合秋冬季节，可煮汤或炖甜品，既美味又养生。
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