【蕨菜的营养价值及功效是什么】蕨菜是一种常见的野生蔬菜，具有丰富的营养和多种健康功效。以下是其主要特点总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 营养成分 | 富含维生素C、膳食纤维、矿物质（如铁、钙）等 |
| 功效作用 | 清热解毒、润肠通便、增强免疫力 |
| 食用建议 | 烹饪前需焯水，避免中毒 |
| 注意事项 | 不宜长期大量食用，孕妇慎食 |
蕨菜不仅味道鲜美，还具有较高的药用价值，适量食用有助于改善消化系统功能，促进身体健康。但需注意烹饪方式，以确保安全与营养的最大化。
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问 蕨菜的营养价值及功效是什么
2025-10-21 08:23:57
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2025-10-21 08:23:57
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