【怎样卷花卷】卷花卷是中式面点中常见的一种，口感柔软、造型美观。以下是卷花卷的基本步骤和技巧。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 和面：面粉加水揉成光滑面团，醒发至两倍大 |
| 2 | 搓条：将面团搓成长条，切成小剂子 |
| 3 | 捏剂：每个剂子捏成中间厚边缘薄的圆皮 |
| 4 | 卷花：从一端开始向另一端卷起，形成螺旋状 |
| 5 | 蒸制：放入蒸锅，二次醒发后上火蒸10-15分钟 |
卷花时注意力度均匀，避免面皮破裂。可根据个人喜好加入葱花、肉末等配料，增加风味。掌握好发酵和蒸制时间，才能做出松软可口的花卷。
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