【鸡身上有哪些部位不能吃】在日常饮食中，鸡肉是常见食材，但并非所有部位都适合食用。以下是对鸡身上不宜食用部位的总结：
| 部位 | 是否可食用 | 原因 |
| 胆囊 | ❌ 不可食用 | 含有毒物质，可能引发中毒 |
| 肾脏 | ❌ 不可食用 | 含代谢废物，易引发健康问题 |
| 肝脏 | ✅ 可食用（适量） | 富含营养，但过量可能摄入毒素 |
| 胰腺 | ❌ 不可食用 | 含激素类物质，影响人体内分泌 |
| 胃部 | ❌ 不可食用 | 含未消化物和细菌，卫生风险高 |
总体而言，鸡的内脏部分需谨慎处理，尤其是胆囊、肾脏和胰腺等器官，建议避免食用。合理选择部位，有助于保障饮食安全与健康。
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