【鸡蛋的蛋白含量是多少】鸡蛋是日常饮食中常见的食物,其蛋白质含量较高,是优质蛋白的重要来源。根据营养学数据,一个中等大小的鸡蛋(约50克)含有约6克蛋白质,其中大部分集中在蛋清部分。
以下是鸡蛋蛋白质含量的简要总结:
部分 | 蛋白质含量(每100克) | 说明 |
整个蛋 | 约13克 | 包括蛋黄和蛋清 |
蛋清 | 约10.9克 | 主要成分,低脂肪 |
蛋黄 | 约2.7克 | 含有脂肪和维生素 |
总体来看,鸡蛋的蛋白质含量丰富且易于吸收,适合日常食用。尤其在健身或需要补充蛋白质的人群中,鸡蛋是一个理想的选择。
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