【海参的营养价值和功效】海参是一种高蛋白、低脂肪的海洋食品，富含多种营养成分，具有很高的食用价值和保健作用。以下是其主要营养价值与功效的总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 蛋白质 | 促进细胞修复与生长 |
| 多糖类物质 | 增强免疫力 |
| 精氨酸 | 改善血液循环 |
| 维生素B1、B2 | 提供能量，维持神经系统健康 |
| 钙、铁、锌 | 补充矿物质，增强体质 |
海参还含有丰富的氨基酸和活性物质，有助于延缓衰老、提高抗疲劳能力。适合体弱者、术后恢复人群及中老年人食用。日常适量摄入，可有效提升身体机能与健康水平。
以上就是【海参的营养价值和功效】相关内容，希望对您有所帮助。
