【糊精的作用与功效】糊精是一种由淀粉经过部分水解得到的多糖,广泛应用于食品、医药和工业领域。它具有良好的黏结性、稳定性和溶解性,是许多产品的关键成分。
| 作用与功效 | 说明 |
| 增稠剂 | 提高食品的粘稠度,改善口感 |
| 黏结剂 | 在片剂、颗粒中作为粘合剂使用 |
| 稳定剂 | 增强产品稳定性,防止成分分离 |
| 填充剂 | 用于食品和药品中作为填充材料 |
| 甜味剂 | 可提供一定的甜味,降低糖分使用 |
糊精在食品中常用于糖果、饮料和烘焙产品;在医药中用于制备药片和胶囊。其安全性较高,适合多种用途。合理使用糊精能提升产品质量和使用体验。
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