【洋姜的作用与功效是什么】洋姜，又称菊芋，是一种营养丰富、药用价值高的植物。它不仅可作为食材，还具有多种健康功效。
| 功效 | 说明 |
| 清热解毒 | 洋姜能帮助清除体内毒素，缓解炎症 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃蠕动 |
| 降血糖 | 其中的多糖成分有助于调节血糖水平 |
| 抗氧化 | 富含维生素C和多酚类物质，延缓衰老 |
| 增强免疫力 | 提供多种微量元素，提升身体抵抗力 |
洋姜在日常饮食中可炒、煮、凉拌，味道清香爽口。适量食用对健康大有裨益，但不宜过量，以免引起不适。
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