【清炒青茄子的做法】清炒青茄子是一道简单又美味的家常菜,口感清爽,营养丰富。以下是制作步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
食材 | 青茄子2根、蒜末适量、盐适量、食用油适量 |
步骤1 | 茄子洗净切条,放入盐水中浸泡10分钟去涩 |
步骤2 | 热锅倒油,放入蒜末爆香 |
步骤3 | 加入茄子翻炒至软,加盐调味 |
步骤4 | 炒至茄子变软出汁,即可出锅 |
这道菜关键在于火候掌握,避免茄子吸油过多。可根据个人口味加入少许生抽或辣椒提味。简单快捷,适合日常烹饪。
以上就是【清炒青茄子的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
清炒青茄子的做法,这个怎么操作啊?求快教我!
【清炒青茄子的做法】清炒青茄子是一道简单又美味的家常菜,口感清爽,营养丰富。以下是制作步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
食材 | 青茄子2根、蒜末适量、盐适量、食用油适量 |
步骤1 | 茄子洗净切条,放入盐水中浸泡10分钟去涩 |
步骤2 | 热锅倒油,放入蒜末爆香 |
步骤3 | 加入茄子翻炒至软,加盐调味 |
步骤4 | 炒至茄子变软出汁,即可出锅 |
这道菜关键在于火候掌握,避免茄子吸油过多。可根据个人口味加入少许生抽或辣椒提味。简单快捷,适合日常烹饪。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。