【维生素d2】维生素D2，又称麦角钙化醇（Ergocalciferol），是一种脂溶性维生素，主要来源于植物性食物和某些真菌。与维生素D3（胆钙化醇）不同，维生素D2在人体内的生物活性较低，但仍然在维持骨骼健康、调节免疫功能和促进钙吸收方面发挥重要作用。
一、维生素D2的基本信息
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 维生素D2 |
| 英文名称 | Vitamin D2 / Ergocalciferol |
| 化学结构 | C28H44O |
| 源头 | 植物、蘑菇、强化食品等 |
| 生物活性 | 较低，需转化为活性形式 |
| 主要功能 | 钙磷代谢调节、骨骼健康、免疫调节 |
| 缺乏症状 | 骨软化症、肌肉无力、免疫力下降 |
| 过量风险 | 高血钙、肾损伤等 |
二、维生素D2的作用机制
维生素D2进入人体后，首先在肝脏中被转化为25-羟基维生素D2（25(OH)D2），然后在肾脏中进一步转化为1,25-二羟基维生素D2（1,25(OH)₂D2），这是其活性形式。该活性物质通过与维生素D受体结合，调节肠道对钙的吸收、促进骨钙沉积，并影响免疫细胞的功能。
尽管维生素D2的活性不如D3，但在某些情况下，如素食者或无法通过阳光合成维生素D的人群中，D2仍是一个重要的补充来源。
三、维生素D2的来源
| 来源类型 | 具体食物/产品 |
| 食物 | 蘑菇（尤其是晒过太阳的）、强化牛奶、强化橙汁、谷物 |
| 补充剂 | 维生素D2片剂、胶囊、注射液（用于严重缺乏） |
| 光照 | 紫外线照射下的蘑菇可增加D2含量 |
四、维生素D2的适用人群
- 素食者：因饮食中缺乏维生素D3，D2是较好的替代选择。
- 日照不足者：如长期室内工作者或生活在高纬度地区的人群。
- 骨质疏松患者：辅助治疗以增强钙吸收。
- 免疫系统较弱者：有助于增强免疫反应。
五、注意事项
- 维生素D2应在医生指导下使用，避免过量。
- 长期大剂量服用可能导致中毒症状，如恶心、呕吐、肾功能异常等。
- 与某些药物（如抗癫痫药、利福平）可能产生相互作用。
六、总结
维生素D2作为一种植物来源的维生素D形式，在维持骨骼健康和免疫功能方面具有一定的作用。虽然其生物活性低于维生素D3，但在特定人群中仍是有效的补充方式。合理摄入维生素D2，有助于预防相关疾病，提高生活质量。
