【桑葚的功效与作用有哪些】桑葚，又称桑果，是桑树的成熟果实，味道酸甜，营养丰富。在中医中，桑葚被认为具有滋阴补血、润肠通便、养肝明目的功效。现代科学研究也证实了其多种健康价值。以下是对桑葚主要功效与作用的总结。
一、桑葚的主要功效与作用总结
1. 滋阴补血：桑葚富含铁元素和维生素C，有助于改善贫血，增强体质。
2. 抗氧化：含有丰富的多酚类物质，可清除自由基，延缓衰老。
3. 润肠通便：含有较多的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。
4. 养肝明目：中医认为桑葚能滋养肝肾，对眼睛有保护作用。
5. 增强免疫力：含有多种维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力。
6. 降血糖血脂：部分研究显示，桑葚中的成分可能对调节血糖和血脂有一定帮助。
7. 美容护肤：富含抗氧化成分，有助于改善皮肤状态，延缓皮肤老化。
二、桑葚的主要营养成分表
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 碳水化合物 | 12克 | 提供能量，维持身体正常运转 |
| 膳食纤维 | 1.8克 | 促进消化，预防便秘 |
| 维生素C | 9毫克 | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 铁 | 0.4毫克 | 预防贫血，促进血红蛋白生成 |
| 多酚类物质 | 100-200mg | 抗氧化，抗炎 |
| 维生素B族 | 含少量 | 参与能量代谢，维持神经系统健康 |
| 胡萝卜素 | 50μg | 有助于视力健康 |
| 钾 | 118mg | 调节血压，维持电解质平衡 |
三、注意事项
虽然桑葚营养丰富，但也不宜过量食用。尤其是脾胃虚寒者，应适量食用，避免引起腹泻或不适。此外，孕妇及儿童在食用前最好咨询医生意见。
通过合理摄入桑葚，可以有效提升身体健康水平，尤其适合日常养生保健。无论是直接食用还是加工成饮品、果酱等，都是不错的选择。
