肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，主要表现为胃和肠道的炎症反应。它通常由病毒、细菌或寄生虫感染引起，也可能与饮食不当、药物刺激或过敏反应有关。虽然肠胃炎在医学上属于“急性胃肠炎”的范畴，但很多人日常生活中更习惯称之为“肠胃炎”。

一、肠胃炎的主要症状

肠胃炎的典型症状包括：

- 恶心、呕吐：尤其是病毒感染引起的肠胃炎，常伴有剧烈的呕吐。

- 腹泻：多为水样便，严重时可能带有黏液或血丝。

- 腹痛、腹胀：患者常感到腹部不适，尤其是在进食后更为明显。

- 发热：部分患者会出现轻度至中度的发热。

- 脱水：由于频繁的呕吐和腹泻，容易导致体内水分和电解质失衡。

这些症状一般在发病后几小时内出现，并持续1至3天，多数人可在短时间内自行恢复。

二、肠胃炎的常见病因

1. 病毒感染

最常见的病毒是诺如病毒和轮状病毒。它们通过污染的食物、水源或人际接触传播，尤其在儿童和老年人中较为常见。

2. 细菌感染

常见的致病菌有沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏菌等。这类感染通常因食用未煮熟的食物或饮用不洁水引起。

3. 寄生虫感染

如贾第虫、阿米巴原虫等，多通过受污染的水源或食物传播。

4. 其他因素

包括长期使用抗生素、过度饮酒、某些药物（如非甾体抗炎药）以及食物过敏等，也可能引发肠胃炎。

三、如何预防肠胃炎？

预防肠胃炎的关键在于良好的生活习惯和卫生习惯：

- 注意饮食卫生：避免食用生冷、变质或未煮熟的食物。

- 勤洗手：特别是在饭前便后、外出归来后，应彻底清洁双手。

- 饮用安全水源：避免饮用未经消毒的自来水或井水。

- 保持良好作息：避免熬夜、过度劳累，增强自身免疫力。

- 避免滥用药物：尤其是抗生素类药物，应在医生指导下使用。

四、肠胃炎的治疗方式

大多数肠胃炎属于自限性疾病，无需特殊治疗，只需对症处理即可。具体措施包括：

- 补液：防止脱水是关键，可口服补液盐或淡盐水。

- 饮食调整：发病初期应以清淡流质为主，如米汤、稀粥等，待症状缓解后再逐步恢复正常饮食。

- 药物治疗：对于严重呕吐或腹泻者，可在医生指导下使用止吐药、止泻药或抗生素（仅针对细菌感染）。

- 休息：保证充足的休息有助于身体恢复。

五、何时需要就医？

如果出现以下情况，建议及时就医：

- 持续高烧不退

- 频繁呕吐无法进食

- 腹泻严重且伴有血便

- 出现脱水症状（如口干、尿少、头晕等）

- 婴幼儿或老年人患病，病情发展迅速

结语

肠胃炎虽然常见，但并不可以掉以轻心。尤其在季节交替或气温变化较大的时候，更应注意个人卫生和饮食安全。一旦出现症状，应及时采取正确措施，避免病情加重。保持良好的生活习惯，是预防肠胃炎最有效的手段之一。