在这个追求健康饮食的时代，越来越多的人开始关注如何吃得美味又不增加体重。今天就为大家介绍一道既简单又健康的美食——好吃不长肉的蔬菜卷。
准备材料：
- 生菜叶若干（作为卷皮）
- 黄瓜一根
- 胡萝卜一根
- 鸡胸肉一块
- 紫甘蓝适量
- 酱油、醋、芝麻油少许
制作步骤：
1. 准备蔬菜
将黄瓜和胡萝卜洗净后切成细丝，紫甘蓝切碎备用。鸡胸肉煮熟后撕成小条状。
2. 调味酱汁
在一个小碗中混合酱油、醋和几滴芝麻油，搅拌均匀备用。
3. 包裹蔬菜卷
取一片生菜叶，依次放上黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝和鸡肉条，然后轻轻卷起。重复此步骤直到所有材料用完。
4. 享用美味
将做好的蔬菜卷摆盘，搭配调好的酱汁即可食用。
这道蔬菜卷不仅色彩丰富、口感清爽，而且富含膳食纤维，低热量，非常适合想要保持身材或控制体重的朋友。此外，它还能够提供多种维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力。
通过简单的食材组合与精心制作，我们就能享受到一份既营养均衡又美味可口的健康餐点。快来试试吧！
