在日常生活中，我们经常接触到各种食品添加剂，而苯甲酸钠便是其中一种较为常见的成分。它被广泛应用于饮料、腌制品以及一些调味品中，主要用于防腐和延长食品保质期。然而，关于它的安全性，尤其是是否具有致癌性的问题，一直备受公众关注。

首先，我们需要明确什么是“一级致癌物”。根据国际癌症研究机构（IARC）的标准，一级致癌物是指那些在人类中已被确认具有致癌性的物质。这些物质通常基于大量的科学研究证据得出结论。而苯甲酸钠是否属于这一类别，需要从科学角度进行分析。

实际上，苯甲酸钠作为一种常用的食品添加剂，在合理使用范围内是安全的。世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）下属的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）对其进行了严格的安全评估，并设定了每日允许摄入量（ADI）。这意味着只要不超过这个限值，苯甲酸钠不会对健康造成威胁。

然而，任何物质如果超出推荐用量或长期过量接触，都有可能带来潜在风险。对于苯甲酸钠而言，过量摄入可能会导致胃肠道不适等问题。因此，在实际应用中，生产厂商必须严格按照国家相关法规执行，确保产品中的添加量符合标准。

此外，值得注意的是，网络上存在一些未经验证的信息传播，称苯甲酸钠为“一级致癌物”，这显然是不准确的说法。为了获取更权威的信息，建议大家查阅官方发布的资料或者咨询专业人士。

总之，苯甲酸钠作为一种合法使用的食品添加剂，在正确使用的前提下是安全可靠的。消费者无需过度担忧其安全性问题，但同时也应保持理性态度，避免轻信谣言。只有通过科学认知与规范管理相结合，才能更好地保障我们的饮食健康。