宝宝在1岁半的时候正处于快速成长发育阶段，这个时期的饮食需要特别注意营养均衡，既要满足日常活动的能量需求，也要为身体发育提供充足的营养支持。合理的饮食安排不仅能帮助宝宝健康成长，还能培养良好的饮食习惯。以下是一些适合1岁半宝宝的健康食谱建议。

早餐：鸡蛋小米粥+苹果泥

鸡蛋小米粥

材料：小米、鸡蛋、胡萝卜丁、青菜碎

做法：将小米淘洗干净后煮成粥，加入切好的胡萝卜丁和青菜碎一起煮熟。另取一个鸡蛋打散，待粥快煮好时慢慢倒入蛋液，搅拌均匀即可。这款粥软糯易消化，富含蛋白质、维生素和膳食纤维。

苹果泥

材料：新鲜苹果

做法：将苹果洗净去皮，切成小块后蒸熟或用勺子压成泥状。苹果富含果胶和多种维生素，能促进肠道蠕动，预防便秘。

午餐：鸡肉胡萝卜面片汤+西兰花炒虾仁

鸡肉胡萝卜面片汤

材料：鸡胸肉、胡萝卜、面条、青菜叶

做法：先将鸡胸肉剁碎，胡萝卜切丝，面条提前煮至八分熟备用。热锅加油，放入鸡肉末翻炒至变色，再加入胡萝卜丝和适量清水煮沸，最后放入面条和青菜叶煮熟即可。这道汤品清淡鲜美，易于消化吸收。

西兰花炒虾仁

材料：西兰花、虾仁、蒜末

做法：西兰花焯水后捞出备用，虾仁用少许盐腌制片刻。热锅凉油，爆香蒜末后下入虾仁翻炒至变色，接着加入西兰花快速翻炒均匀即可出锅。虾仁富含优质蛋白，西兰花则含有丰富的钙质和抗氧化物质，非常适合宝宝食用。

下午茶：香蕉奶昔+全麦小馒头

香蕉奶昔

材料：香蕉、牛奶、酸奶

做法：将一根香蕉剥皮切段，与适量牛奶和酸奶一同放入搅拌机中搅打成细腻的奶昔。香蕉奶昔不仅味道香甜，还能补充钙质和能量，是宝宝下午加餐的理想选择。

全麦小馒头

材料：全麦面粉、酵母粉

做法：将全麦面粉与酵母粉混合，加入温水揉成光滑面团，发酵后分成小剂子，上锅蒸熟即可。全麦馒头富含膳食纤维，有助于增强肠胃功能，同时避免给宝宝摄入过多精制碳水化合物。

晚餐：南瓜土豆排骨汤+紫薯米饭

南瓜土豆排骨汤

材料：南瓜、土豆、猪小排

做法：猪小排放入冷水中焯水去腥，南瓜和土豆切块备用。将排骨放入砂锅中加水炖煮约30分钟，随后加入南瓜和土豆继续炖煮至食材熟透。这道汤汤汁浓郁，营养丰富，适合宝宝晚餐享用。

紫薯米饭

材料：大米、紫薯

做法：将紫薯蒸熟后捣成泥，与淘洗干净的大米按比例混合蒸煮成米饭。紫薯富含花青素和膳食纤维，可以增加米饭的营养价值，同时让宝宝尝试不同颜色的食物。

注意事项：

1. 少盐少糖：1岁半的宝宝尚未完全适应成人味觉，应尽量减少盐分和糖分的添加。

2. 多样化搭配：每天的食物种类尽量多样化，确保宝宝能够摄取到各种必需的营养元素。

3. 控制分量：根据宝宝的实际饭量调整食物分量，避免过量进食导致消化不良。

4. 观察过敏反应：初次引入新食材时需密切观察宝宝是否出现过敏症状，如皮疹、腹泻等。

通过科学合理的饮食安排，可以让1岁半的宝宝吃得开心又健康。希望以上食谱能为宝妈们提供一些实用参考！