怀孕期间，合理的饮食对于准妈妈和胎儿的健康至关重要。尤其是在怀孕的中期阶段（4到6个月），是胎儿快速生长发育的关键时期。而到了怀孕6-7个月，胎儿的器官进一步成熟，对营养的需求也达到了一个新的高度。因此，科学合理的饮食安排显得尤为重要。

在这个阶段，准妈妈需要特别关注蛋白质、钙质、铁元素以及维生素等营养素的摄入。以下是一些适合怀孕6-7个月的食谱建议：

早餐：鸡蛋牛奶燕麦粥

材料：燕麦片、鸡蛋、牛奶、蜂蜜。

做法：将燕麦片用水煮至软烂，打入一个鸡蛋搅拌均匀后加入热牛奶，最后根据个人口味添加适量蜂蜜调味即可。这道早餐富含优质蛋白和碳水化合物，能够提供充足的能量。

午餐：清蒸鱼配蔬菜沙拉

材料：鲈鱼一条、西兰花、胡萝卜、橄榄油、柠檬汁。

做法：将鲈鱼清洗干净后撒上少许盐腌制片刻，然后放入蒸锅中蒸熟；同时准备一份新鲜的蔬菜沙拉，用西兰花和胡萝卜切片，淋上少量橄榄油与柠檬汁拌匀即可。鱼类中的DHA有助于胎儿大脑发育，而蔬菜则提供了丰富的纤维素和微量元素。

下午茶：坚果酸奶杯

材料：无糖酸奶、核桃仁、杏仁、蓝莓。

做法：取一小碗或玻璃杯，先倒入一层无糖酸奶，接着铺上一层切碎的坚果，再点缀几颗蓝莓，重复以上步骤直至装满杯子。这款点心不仅味道香甜可口，还能补充健康的脂肪酸和益生菌。

晚餐：番茄炖牛腩+全麦面包

材料：牛腩块、新鲜番茄、洋葱、姜蒜末、全麦面粉。

做法：将牛腩焯水去血沫后与切好的番茄、洋葱一起放入砂锅内慢火炖煮至肉质酥软；另起锅用全麦面粉制作成薄饼状的小面包烘烤至金黄。牛肉中铁含量丰富，可以帮助预防孕期贫血，而全麦食品则能增加饱腹感。

夜宵：香蕉牛奶冰沙

材料：香蕉一根、冷藏牛奶、少量冰块。

做法：将香蕉剥皮切段后连同牛奶和冰块一同放入搅拌机搅打均匀即成。这种饮品既清凉解渴又富含钾离子，有助于缓解腿部抽筋现象。

需要注意的是，在准备这些食物时一定要确保食材的新鲜卫生，并且避免使用过多的调味品如盐分过高或者辛辣调料。此外，每位孕妇的身体状况不同，所以在实际操作过程中最好咨询医生或营养师的意见来调整具体的膳食计划。希望每位准妈妈都能通过科学合理的饮食让自己的孕期更加愉快舒适！