早餐：清淡易消化
- 燕麦粥
燕麦富含膳食纤维和β-葡聚糖，能够帮助降低胆固醇并稳定血糖。将燕麦与水或低脂牛奶一起煮成粥，加入少量蜂蜜调味即可。
- 鸡蛋清煎饼
使用两个鸡蛋清制作薄薄的煎饼，撒上少许黑胡椒粉和一点橄榄油，简单又健康。
- 凉拌黄瓜条
新鲜黄瓜切条后用盐稍微腌制一下，挤干水分后再淋上一点醋和芝麻油，清爽开胃。
午餐：丰富而不油腻
- 清蒸鲈鱼
鲈鱼肉质细嫩且富含不饱和脂肪酸，适合高血压患者食用。只需在鱼身上抹些姜丝和葱段，上锅蒸熟后淋上少许酱油即可。
- 蔬菜沙拉
混合生菜、西红柿、胡萝卜等新鲜蔬菜，用橄榄油和柠檬汁调制酱料拌匀，保持食材原味的同时补充多种维生素。
- 糙米饭
相较于白米，糙米含有更多的纤维素和矿物质，能促进肠胃蠕动并维持能量供应。
晚餐：轻盈养生
- 冬瓜炖排骨汤
冬瓜有利尿作用，可以帮助排除体内多余的钠离子；而猪骨则提供钙质支持骨骼健康。将两者一同慢火熬制，直至汤色清澈浓郁。
- 豆腐炒青椒
北豆腐切块与青椒一起快炒，添加少量蒜末提香，这道菜低卡高蛋白，非常适合晚餐时段享用。
- 紫薯玉米棒
紫薯具有抗氧化功能，玉米则含有丰富的膳食纤维，二者结合不仅美观还十分美味。
以上这份菜单充分考虑到了高血压患者的特殊需求，在保证美味的同时也兼顾了低盐、低脂的原则。当然，具体食材的选择还需根据个人体质及医生建议灵活调整哦！
