在日常生活中，我们常常会在超市或者生鲜市场看到“冻南美白虾”这个名称，许多人可能会产生疑问：“冻南美白虾”是否等同于“厄瓜多尔虾”呢？其实，这个问题的答案并不是绝对的，需要从多个角度来分析。

首先，“南美白虾”是一种常见的虾类品种，学名为凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）。这种虾因其肉质鲜美、营养价值高而受到广泛欢迎。而厄瓜多尔是南美白虾的主要产地之一，以其优质的养殖环境和先进的养殖技术闻名。因此，在一定程度上可以认为，产自厄瓜多尔的南美白虾就是所谓的“厄瓜多尔虾”。

然而，并非所有的“冻南美白虾”都来自厄瓜多尔。随着全球化的推进，南美白虾的养殖已经扩展到多个国家和地区，包括中国、泰国、越南、印度尼西亚等。这些地区的南美白虾也可能被加工成冷冻产品并出口到世界各地。因此，当我们购买“冻南美白虾”时，它可能来源于上述任何一个国家或地区，而不一定是厄瓜多尔。

此外，消费者还需要注意产品的标签信息。正规渠道销售的冻南美白虾通常会在包装上标明产地、生产日期、保质期以及相关认证标志。通过仔细阅读这些信息，我们可以更好地了解所购产品的来源。

综上所述，“冻南美白虾”并不完全等于“厄瓜多尔虾”，但厄瓜多尔确实是其中一个重要产地。为了确保食品安全和品质，建议大家在选购时关注产品的详细信息，并选择信誉良好的品牌或商家。这样既能享受到美味的南美白虾，也能保障自身的健康安全。